|
Omelet Met Groene Asperges
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 2 eieren, 2 eetlepels melk, snuifje zout en peper, 50 g boter, 3 gare groene asperges, 1 plakje roze zalm, roze peperbolletjes, gesnipperde bieslook.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kluts de eieren met melk,peper en zout. Verhit de boter in een pan met dikke bodem of een pan met Tefalbodem. Giet de eierstruif in het midden en werk met een houten spatel van de randen naar het midden toe. Leg er de in stukken gesneden asperges op met de reepjes zalm en bestrooi met peperbolletjes en bieslook. Beweeg de pan geregeld heen en weer om aanbakken te voorkomen.
|
|
|